Необходими продукти:

• 1 червена или зелена чушка, нарязана на кубчета
• 1 с. л. прясно настърган джинджифил
• 3 скилидки чесън  (счукан с нож и нарязан)
• 1 голяма глава лук нарязан
• малко соев сос
• чили на люспи на вкус
• с. л. сусамово олио
• 500 г пилешки парчета колкото хапки

Начин на приготвяне:

1. Загрейте сусамовото олио в уока.

2. Прибавете лука и чесъна и гответе на среден огън докато лукът стане прозрачен (внимавайте да не изгори чесънът!).

3. Сложете месото, половината джинджифил, малко соев сос и чили люспи и гответе докато месото е почти напълно готово (около 3-5 мин.), като бъркате непрекъснато.

4. Прибавете чушката и останалия джинджифил и гответе още минута-две докато стане месото.

5. Поднесете върху ориз (по възможност кафяв).

Източник: opensourcefood.com