Необходими продукти:

• 500 г паста фарфале или друг вид дребна паста по избор
• 600 г пилешко филе
• 30 г масло
• 30 г зехтин
• 3 с.л. соев сос
• 4 с.л. мед

Начин на приготвяне:

1. Сварете пастата в подсолена вода според инструкцийте на опаковката. На 100 г паста се изсипва по 1 литър вода и се слага 1 с.л. сол. Пастата се пуска във водата чак след като тя кипне.

2. Готовата паста пресипете в голям гевгир и спрете термичната обработка под течаща студена вода.

3. Пилешкото филе нарежете на хапчици. Овкусете със сол и пипер.

4. Сгорещете зехтин, разтопете в него маслото и пуснете месото в тигана да се запържи на силен огън от всички страни. Намалете огъня, добавете соевия сос и меда и гответе още 2-3 минути.

5. Изсипете сварената паста в тигана и гответе още 2 минути, като разбърквате.

6. Пресипете в индивидуални порции и по желание украсете с пресен босилек и капки студено пресован зехтин.

Източник: lozhka.su