Необходими продукти:

• 1 пакет твърдо тофу (нарязано и изпържено)
• шепа замразен грах и моркови
• 110 г скариди (почистени и разполовени)
• 1/2 зелена/червена сладка чушка (нарязана)
• 2 с. л. сос от стриди
• 1 с. л. захар
• вода
• царевично нишесте
• чесън
• олио

Начин на приготвяне:

1. Загрейте олиото в тигана, добавете чесъна и скаридите и пържете докато скаридите се сготвят.

2. Добавете граха, морковите, чушката и водата.

3. Разбъркайте добре, добавете соса от стриди, захарта и царевичното нишесте.

4. Сложете пърженото тофу и оставете да къкри няколко минути.

Източник: opensourcefood.com