Необходими продукти:

За блата:

• 1/2 ч.ч. масло, размекнато
• 1 ч.ч. захар
• 1 ч.л. ванилия
• 2 яйца
• 1 1/4 ч.ч. брашно
• 1 ч.л. бакпулвер

За глазурата от кленов сироп:

• 1/2 ч.ч. кленов сироп
• 1 белтък, разбит
• пресни ягоди, нарязани на филийки

Начин на приготвяне:

1. Загрейте предварително фурната на 175˚С.

2. Разбийте на крем маслото и захарта.

3. Прибавете ванилията и яйцата. Разбъркайте хубаво.

4. Прибавете брашното и бакпулвера.

5. Изсипете във форма за торта и печете 25 мин.

6. Кипнете кленовия сироп до нишковидна косистенция.

7. Разбийте белтъка на сняг и го прибавете към кленовия сироп.

8. След като извадите блата от фурната, махнете формичката и оставете да се охлади.

9. Подредете ягодите върху блата.

10. Изсипете отгоре кленовия сироп и тортата е готова за сервиране.

Източник: opensourcefood.com