Необходими продукти:

• 2 глави цвекло, обелени
• 4 с.л. ябълков оцет
• 2 с.л. мед
• 4 с.л. зехтин
• 125 г козе сирене, на ивици
• гарнитура: захаросан кумкват (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Смесете съставките за маринатата – оцет, мед и зехтин. Мариновайте цвеклото в продължение на 2 часа.

2. Наредете резен цвекло, резен козе сирене, като редувате, така че да се получи торта.

3. Украсете с резени кумкват и сервирате!

Източник: opensourcefood.com