Необходими продукти:

За говеждо с маринатата:

• 1 к говеждо филе, нарязано тънко
• 1 чаша сок от круши
• 3 с.л. захар
• мед
• 1 средно голяма глава лук, нарязан
• 4 скилидки чесън
• малко сол
• пипер
• около ½ чаша соев сос
• малко сусамово масло
• 3 кръгчета джинджифил, настърган

За гарниране:

• гъби шиитаке или бели гъби, нарязани
• нарязани на жулиени моркови
• препечени сусамови семена

Начин на приготвяне:

1. Смесете всички съставки на маринатата, накиснете телешкото в нея и го приберете в хладилника за една нощ.

2. Извадете парчетата джинджифил.

3. Прибавете гъбите и морковите в сместа и изпечете на грил или изпържете до готовност.

4. Наръсете ястието със сусамовите семена и сервирайте върху сварен бял ориз.

Източник: opensourcefood.com