Необходими продукти:

• 500 г брашно
• 250 мл топла вода
• 3 стръка пресн лук, нарязани
• фъстъчено олио

Начин на приготвяне:

1. Смесете много добре брашното с водата.

2. Оставете тестото в тава/съд и сложете настрани за 20 минути. Покрийте с влажна кърпа, за да предотвратите съхнене.

3. Разделете тестото на порции, после разточете на тънко всяка, поръсете с пресния лук и олиото, месете известно време и отново разточете.

4. Пържете в мазнина в тиган, по минута и половина от всяка страна.

Източник: opensourcefood