Необходими продукти:

• 8-10 пилешки крилца горна и средна част заедно
• сол, червен и черен и пипер
• 3 с.л. олио
• 2 с.л. мед
• 50 мл соев сос
• 250 мл бира
• 3 скилидки чесън
• 1 с.л. бяло сусамено семе

Начин на приготвяне:

1. Крилцата поръсете със сол, червен и черен пипер и обтрийте. Покапете с 1 с.л. олио.

2. Сипете в тиган 2 с.л. олио и 2 с.л. мед и пуснете на умерен огън.

3. Когато медът и олиото се инкорпорират в общ карамел, сипете соевия сос, добавете намачкан чесън и изчакайте да кипне. После налейте и бирата.

4. Напъхайте крилцата в соса и оставете да се варят без капак. Следете когато течността изври и се сгъсти, можете да обърнете с щипки.

5. Гответе докато сосът се превърне в гъста лепкава каша и се захване за крилцата, а те придобият златист и апетитен загар.

6. Поръсете със семена бял сусам и прехвърлете в индивидуални порции. Поднесете със зеленчуци или друга гарнитура по желание.

Източник: YouTube/Schnelles Rezept