Необходими продукти:

• 6 скилидки чесън
• 3 домата - общо около 400 грама
• 4 с.л. растителна мазнина
• 1 и 1/2 ч.ч. трохи от бял хляб
• 1 ч.л. червен пипер
• 1,3 литра телешки бульон (ако нямате сос от варене на месо, разтворете сухи кубчета бульон във вода)
• 400 грама варено телешко месо или телешки колбас (може и да пропуснете месото по желание)

Начин на приготвяне:

1. Минете чесъна през преса или намачкайте в хаванче.

2. Обелете доматите, ако желаете и ги нарежете на ситни кубчета.

3. Загрейте в тенджера мазнината, запържете в нея чесъна за минута, добавете хлебните трохи и пържете до златисто.

4. Добавете доматите, червения пипер, наситнените късчета телешко месо и залйте с бульона.

5. Оставете да заври на умерен огън и след това да кипи 15-тина минути.

6. Поднесете супата гарнирана със сметана или наситнени листа магданоз и целина.

Източник: lozhka.su