Бон Апети

Излъчен на 03.03.2016

Тази рецепта идва от полите на Родопите, за да плени с вкус и българщина. Готвимдебели палачинки с много масло и кисело мляко. Ако са сладки, то добре е да ухаят на ванилия, но ако ги искате в солен вариант, можете да натрошите бяло саламурено сирене на едри парчета - вкусът е народен и неустоим. В рецептата палачинките се поднасят със сос от мед, кисело мляко и тахан, но и един мармалад или конфитюр от бабиното мазе ще свърши добра работа.