Необходими продукти:

• 400 г пилешки гърди
• 1 с.л. зехтин
• сол и пипер на вкус
• 500 г тесто за пици
• 1-2 домата
• сух риган
• 300 мл течна сметана
• 1 от най-малките консерви царевица
• 150-200 г гъби
• 150 г кашкавал
• по желание - пушено сирене, маслини, лук, чедър, рукола, бисилек

Начин на приготвяне:

1. Пилешките гърди нарежете на дълги парчета. Обтрийте със сол и пипер и запечете в намазнен с олио наребрен тиган или на скара. Дръпнете настрани и щом се охладят, нарежете на по-малки парченца.

2. Тестото за пицата разточете на тънък блат и го прехврлете в семейната тава за пица от най-глемия размер. Поръсете с риган.

3. Върху блата изсипете сметаната и я заравнете. Отгоре нахвърляйте пилешкото месо, върху него - нарязаните на полумесеци гъби. Отцедете царевицата от консервата и я добавете. Прибавете и други продукти по желание.

4. Пъхнете пицата да се пече 20-30 минути в силно загрята фурна и проверявайте кога ще е готова - много е индивидуално времето за печене.

5. Готовата пица извадете, а фурната загасете. Разпределете отгоре резени домат на шайби и поръсете с рендосания кашкавал. Ако ще слагате босилек или рукола - сега е моментът. Върнете пицата обратно в спряната фурна за 5-6 минути.

Източник: lоzhka.su