Необходими продукти:

• 1 кг свинско контра филе
• 500 г картофи
• масло
• черен пипер
• олио
• бяло вино
• соев сос (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Нарежете контрафилето на филийки с дебелина 1 см.

2. Осолете с малко черен пипер и сол.

3. Намажете тавичка с олио и наредете порциите месо.

4. Върху всяко парче месо, поставете малка бучка масло.

5. Върху месото наредете и средни картофи нарязани на четвъртинки.

6. Залейте с половин чаша бяло вино.

7. Покрийте с фолио и го поставете във фурна за 30 минути на 180 градуса.

8. След 30 минути махнете фолиото за около 5 минути за да се запекат картофите и свинското.

Внимавайте да не изсушите месото. По желание може да овкусите и със соев сос.