Необходими продукти:

• 1 кг свинска кайма
• 2 с.л. оцет
• 4 с.л. захар
• 1/2 пакет канела
• 3 с.л. соев сос
• 1 глава чесън
• 0,5 ч.л. черен пипер
• 2 ч.л. сладък червен пипер
• 1,5 с.л. сол
• още подправки по желание (чили на прах, кимион и др.)
• олио
• масло

Начин на приготвяне:

1. Чесъна обелете и нарежете на ситно.

2. В дълбок съд смесете оцета и соевия сос. Добавете чесъна, захарта и подправките. Разбъркайте много добре.

3. Исипете каймата при ароматната смес и замесете добре всичко заедно.

4. Сгорещете в тиган 1 с.л. олио и още приблизително толкова масло добавете в него.

5. С мокри ръце гребвайте от сместа и оформяйте кебапчета. Пържете от всички страни до готовност.

6. Поднесете със салата и подходяща напитка.

Източник: lozhka.su