Необходими продукти:

• 1 консерва (250 г) артишок
• 1 пакет паста (макарони, спагети или с каквито техни производни разполагате)
• 1 буркан (200 г) печени червени чушки, отцедени и нарязани на тънки ленти
• 250 г моцарела, нарязана на кубчета (или гауда)
• 1½ ч.ч. листа бейби спанак
• 200 г нарязани на кубчета зелени чилита
• ½ ч.ч. майонеза
• ½ ч.ч. настърган пармезан
• ¼ ч.ч. печени кедрови ядки
• 4 скилидки чесън, счукан
• ½ ч.л. черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Сварете пастата според упътването на опаковката и отцедете.

2. Нарежете артишока и заделете течността от буркана.

3. Смесете пастата с артишока, печените чушки, моцарелата, спанака и зелените чилита и разбъркайте хубаво.

4. В малка купа, смесете сока от артишок с майонезата, пармезана, кедровите ядки, чесъна и черния пипер.

5. Разбъркайте всичко, така че пастата да се покрие хубаво.

6. Охладете в хладилника за няколко часа преди сервиране.

Източник: recipes.wikia.com