Необходими продукти:

• 500 г цвекло
• 5 скилидки чесън
• 1 с.л. мед
• 2 с.л. зехтин Extra Virgin
• малко сол

Начин на приготвяне:

1. Кипнете подсолена вода и варете в нея цвеклото, но не го преварявайте. Нека си остане твърдо в средата.

2. Свареното и охладено цвекло рендосайте на едро ренде.

3. Намачкайте чесъна и залейте цвеклото с меда и зехтина. Смесете всичко заедно и по желание сложете щипка сол. Аз го предпочитам с малко кисело мляко.

Източник: lozhka.su