Необходими продукти:

• 1 консерва риба в собствен сос от 250 мл (най-добре филета сьомга или риба тон)
• 6 яйца
• 150 грама кашкавал
• връзка пресен лук
• 3 картофа
• 200 грама майонеза
• сол на вкус
• няколко стръка пресен магданоз

Начин на приготвяне:

1. Изсипете консервата риба с все сока в голяма чиния за ордьоври и приберете за час в хладилника да изстине. През това време в два отделни съда можете да пуснете картофите и яйцата да се варят.

2. С вилица натрошете рибата в сока така, че да стане на малки късчета.

3. Наситнете пресния лук и го изсипете върху рибата. Не разбърквайте - салатата се прави на пластове.

4. Върху лука сложете половината от майонезата и заравнете с обратното на чаена лъжичка. Осолете, ако желаете.

5. Рендосайте картофите и ги посипете отгоре. Сложете им малко солчица. Захлупете ги с другата половина майонеза. Отгоре рендосайте кашкавала.

6. Разделете белтъците от жълтъците на яйцата.

7. Натрошете жълтъците върху рендосания кашкавал, а от белтъците направете снежна покривка на салатата. Украсете със стръкчета пресен магданоз, а лилави орнаменти можете да оформите с цвекло или сок от него, както е направено на снимката.

Източник: lozhka.su