Необходими продукти:

• 1 глава цвекло
• 3 картофа
• 100-150 г кашкавал
• 3-4 яйца
• 1 голям морков
• 300 г шунка или бекон
• 50 г орехи
• 1 кофичка майонеза (около 120 грама)
• 2 скилидки чесън
• сол на вкус

За украсата:

• 1 нар
• 1 глава червен лук
• черни маслини
• 20-тина зрънца царевица
• 30 г орехи
• 80 мл майонеза

Начин на приготвяне:

* Оригиналното име на тази украса за майонезени руски салати е "Шапката на Мономах". Кръстена е на великия киевски княз Владимир II Мономах, който е потомък на имения византийски императорски род Мономах. 

1. Сварете цвеклото, картофите, яйцата и моркова. Варете по отделно, разбира се.

2. Рендосайте цвеклото и моркова, яйцата и картофите наситнете и изсипете всичко в купа. Посолете на вкус.

3. Добавете натрошените на ситно орехи и наситнения колбас.

4. Майонезата смесете с намачканите скилидки чесън и изсипете в купата.

5. Добавете сол на вкус и разбъркайте хубаво.

6. Пресипете в чиния за ордьоври и отгоре рендосайте кашкавала, за да се получи гладка купуловидна форма.

7. Остава само да направим украсата като за нея се съобразете със снимката от рецептата. Хубаво е преди сервиране да оставите салатата в хладилник, защото студена е по-вкусна. Чесънът в майонезата обаче може да омирише хладилника - ако не желаете това да се случи, похлупете с капак за торти.

Източник: lozhka.su