Необходими продукти:

• пакет оризова хартия (за ядене)
• листатат от 1 зелена маруля
• 400 г скариди
• спагети „Вермичели“ (или друг вид по избор)

Начин на приготвяне:

1. Измийте листата маруля, използвайте само листата без твърдата част.

2. Сварете скаридите, извадете ги от черупките и ги почистете. Оставете ги настрана.

3. Сварете спагетите „Вермичели“, изплакнете ги със студена вода.

4. Натопете лист оризова хартия в топла вода.

5. Поставете я върху чиния, сложете спагети и 2 скариди.

6. Завийте.

7. Можете да гарнирате с тайландски сладък чили сос, виетнамски рибен сос или сос „Хойсин“ и чили сос.

Източник: opensourcefood.com