Необходими продукти:

• оризова хартия
• 4 листа зелена маруля
• 400 г сиви скариди
• 1 порция китайски спагети
  

Начин на приготвяне:

1. Измийте листата маруля, използвайте само листата. Заделете настрана.

2. Сварете скаридите, махнете черупките и жилите и заделете настрана.

3. Сварете спагетите и изплакнете със студена вода.

4. Натопете лист оризова хартия в топла вода.

5. Поставете в чиния за около 30 сек. докато омекне.

6. Поставете лист маруля, спагети и 2 скариди.

7. Завийте на руло.

8. Потопете в сладък тайландски чили сос или виетнамски рибен сос или сос хойсин с чили сос.

Източник: opensourcefood.com