Необходими продукти:

• 6 яйца
• 600 г свинска кайма (или смес)
• 300 г кашкавал
• 1 глава лук
• китка магданоз
• 250 мл майонеза
• сол и пипер на вкус

Начин на птиготвяне:

1. Разбийте 5 от яйцата в купа.

2. Добавете при тях майонезата и рендосания кашкавал. Разбъркайте. Застелете ПРАВОЪГЪЛНА тава с хартия за печене и излейте в нея сместа. Запечете на 180 градуса в предварително загрята фурна за 20 минути. Трябва да остане меко, но не течно.

3. Докато обвивката се пече, смесете каймата с наситнените лук и магданоз и яйцето. Добавете сол и пипер на вкус и смесете добре.

4. Опитайте се нежно и внимателно да разлепите кашкавалената кора от хартията за печене. После си я върнете обратно въхру хартията. Трябва ви просто да е подвижна.

5. Разпределете каймата върху кората. След това внимателно завийте на руло.

6. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40-тина минути.

Източник: lozhka.su