Необходими продукти:

• 500 г смляна риба
• връзка спанак (стъблото, нарязано на дребно, листата - на малки парченца)
• 1 ч.л. соев сос
• 1 с.л. масло
• 1 с.л. микс сушени билки (например подправки за пица)
• щипка черен пипер
• 1 с.л. царевично брашно
• 1 с.л. нарязани люти чушки (за цвят)
• 2 с.л. олио за пържене

Начин на приготвяне:

1. Смесете смляната риба, соевия сос, маслото, сушените билки, пипера, царевичното нишесте, нарязаните ситно люти чушки и накълцания спанак до получаването на еднородна смес.

2. Вземете 1 супена лъжица от сместта, добавете малко от листата спанак и я омесете на топче.

3. Загрейте малко олио в един тиган и изпържете рибните кюфтенца.

Източник: opensourcefood.com