Необходими продукти:

• пакет тофу, твърдо или обикновено, нарязано на кубчета от по 2,5 см
• сусамово олио
• олио от канола (илиот гроздови семки, а може и обикновено)
• горчица
• сладък чили сос или лют кетчуп
• терияки сос (или друг сос по избор)
• листа кориандър

Начин на приготвяне:

1. Смесете сусамовото олио, дижонската горчица, сладкия чили сос и терияки соса.

2. Нарежете листата кориандър и ги добавете в сместа.

3. Изпържете тофуто на силен огън, за предпочитане в незалепващ тиган, като обръщате, за да се изпържи от всички страни до златисто-кафяво.

4. Потопете в соса и покрийте хубаво.

5. Поднесете веднага или оставете в хладилника да се охлади за няколко минути.

Източник: opensourcefood.com