Необходими продукти:

• 2 глави бял лук
• 3-4 корена настърган джинджифил
• 1 глава чесън
• зехтин
• 1 с.л. смлян червен пипер
• 1 с.л. чили (прясно или сушено)
• ½ зеле
• 500 г телешка кайма
• 3 с.л. соев сос
• сол и пипер

По желание:

• парчета манго или чили чушки

Начин на приготвяне:

1. Накълцайте или накъсайте зелето.

2. Настържете джинджифила, чесъна и нарежете наситно лука.

3. Загрейте зехтина и запържете джинджифила, чесъна, червения пипер и чилито.

4. Добавете лука и гответе докато стане златист.

5. Добавете смляното телешко и гответе до покафеняване и докато се раздели каймата.

6. Добавете зелето и запържете на силен огън.

7. Овкусете със сол, пипер и соев сос.

Източник:www.opensourcefood.com