Необходими продукти:

• 1 и 1/3 ч.ч. оризово брашно
• 1 с.л. царевично нишесте
• 1 ч.ч. вода
• шоколад или шоколадов чипс (около 100-120 г)
• олио за пържене на маслена баня

Начин на приготвяне:

1. В купа изсипете оризовото брашно. Добавете царевичното нишесте и налейте водата. С тези три продукта трябва да замесите нелепнещо тесто. Разбъркайте първо с шпатула, после оформете на ръка.

2. Начупете шоколада на малки парченца. Цяло квадратче може и да се окаже големичко, затова е по-добре да използвате шоколадови капки.

3. С ръце чупете от тестото и разстилайте в дланта си на блатче. Слагайте шоколад в средата и завивайе кръгли топчици.

4. Когато сте готови с цялото тесто загрейте в дълбок съд олио за пържене на маслена баня и си пригответе тава за вадене, застлана с домакинска хартия.

5. Пържете на умерен огън мочито за по 40-тина секунди, като въртите почти постоянно. Вадете в тавата, беа да допирате хапките една до друга.

6. По желание на фнала украсете като поръсите с пудра захар, оваляте в какао или топнете в разтопен шоколад. Оригинално мочи се поднася без украса, но можете да импровизирате.

Източник: YouTube/Tasty