Необходими продукти:

• 1 пакет размекнато масло
• 1 ч.ч. кафява захар
• 1 яйце
• 1 с.л. ванилия
• ¾ ч.ч. шоколадови парченца
• ½ с.л. едра морска сол (или повече на вкус)
• ½ ч.ч. пресято бяло пълнозърнесто пшенично брашно

Начин на приготвяне:

1. Разбъркайте размекнатото масло и захарта.

2. Добавете яйцето и разбъркайте.

3. Добавете ванилията.

4. Добавете брашното* и солта.

5. Изсипете шоколадовите парченца.

6. Излейте сместа в намазана с олио форма за кекс 20см. х 20 см.

7. Печете на 180°С за 20-25 мин. Кексът е опечен, когато го прободете с нож по средата и по него не залепне тесто.

*Ако искате кексът ви да не е толкова лепкав, добавете още 2 с.л. брашно. Ако искате да използвате обикновено бяло брашно, използвайте ¾ ч.ч. до 1 ч.ч. брашно.

ИЗточник: opensourcefood.com