Неободими продукти:

• 4-6 свински пържоли без кост (зависи от големината)
• 1 опаковка крем сирене
• 1 ч.л. чесън на прах или 4 скилидки пресен чесън
• сол и пипер
• 80 г жълто сирене от вид по избор (проволоне, чрдър, кашкавал, гауда)
• 150 г бекон по желание
• 2-3 стръка пресен лук

За панирането:

• яйце
• брашно
• галета
• олио

Начин на приготвяне:

1. Свинските пържоли обтрийте със сол и пипер. Направете джоб във всяка една като разрежете напречно от едната страна през ширината. Не режете докрай - трябва ви място колкото да пъхнете плънката. Гледайте как се прави ТУК.

2. Оставете пържолите настрани и се захванете с останалата част от готвенето. Изсипете крем сиренето в купа и добавете намачкания на паста или прахообразен чесън. И още - рендосаното жълто сирене, наситнения пресен лук и бекона, който можете предварително да запечете на сух тиган, за да стане хрупкав. Разбъркайте хубаво сместа.

3. Напълнете джобчетата със соса, овалвайте всяко от тях първо в брашно, после в разбито яйце и на финала - в галета. Запечатайте двустранно в леко намазнен тиган (олиото да не покрива цялото дъно) за по 2 минути от страна.

4. Прехвърлете пържолите с в покрита с хартия за печене тава и печете на 175 градуса за 15-20 минути.

Източник: YouTube/Tasty