Пълнени камби със запръжка от телешко
Средно | Порции 3-4
| Видяна: 2182
Познатите пълнени пиперки с телешка кайма и зеленчуци.
Запръжка от кайма с червен, бял и зелен лук и много народни подправки е плънката на запечени камби. А за завършек на съвършенството и европеизация на българската рецепта - сирене рикота.
Най-важните съставки
бял лук, бяло вино, захар, зелен лук, зехтин, лук, масло, мащерка, праз лук, пресен лук, рикота, сирене рикота, сол, сол и пипер, телешко, червен лук, червена камба, черен пипер, чесън, чушка камба
Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 1 час
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ