Необходими продукти:

• 500 г пуешко месо
• 2 яйца
• ½ чаша натрошен корнфлейкс
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• къри на прах
• масло
• готов къри сос

Начин на приготвяне:

1. Първо натрошете корнфлейкса в хаванче. Не го раздробявайте прекалено на ситно.

2. След това нарежете пуешкото месо на тънки филии, за да се опече пуйката по-лесно отвътре и за да не прегорите корнфлейкса, с който ще я покриете след това.

3. След като нарежете цялото месо, трябва да го подправите. Поръсете със сол, черен пипер, червен пипер и къри от двете страни на пуйката.

4. След това потопете едно парче от подправената пуйка в купа с 2 разбъркани яйца и го покрийте цялото с яйцата. Веднага покрийте оваляното в яйца парче в натрошения корнфлейкс. Повторете тази процедура и с останалите парчета пуйка.

5. Загрейте масло в един тиган. Когато се загрее, прибавете покритите с корнфлейкс парчета пуйка и ги изпържете. За гарнитура използвайте готов къри сос.

Източник: opensourcefood.com