Необходими продукти:

• 50 г немазна пуешка кайма
• малка шепа сушени боровинки
• 2 пресни картофа, обелени и нарязани на кубчета
• половин пащърнак, нарязан на кубчета
• 1 малък морков, нарязан на кубчета
• 1 лук шалот, нарязан наситно
• 50 мл горещ бульон
• 250 г бутер тесто
• 1 разбито яйце

Начин на приготвяне:

Нарежете всичко колкото се може по наситно.

1. Изпържете лука и картофите за няколко минути.

2. Прибавете пуешката кайма, след това и останалите зеленчуци.

3. Сипете бульона и оставете да поври няколко минути.

4. Загрейте предварително фурната на 200ºС.

5. Развийте тестото и нарежете на форми.

6. Глазирайте с разбитото яйце и сложете малко плънка в центъра на всяка хапка.

7. Сложете във фурната за около 15 мин.

Източник: opensourcefood.com