Необходими продукти:

• 12 плодчета личи
• 200 г замразени малини
• 8 бисквити или курабийки
• 2 с.л. плодов ликьор малина
• 20 мл течна животинска сметана
• 100 г захар
• лешници или бадеми

Начин на приготвяне:

1. В неголяма касерола сложете замразените малини с 50 грама от захарта и ги оставете да кипнат на бавен огън докато се получи плодов сироп. Ще отнеме около 10-тина минути, но ще трябва да разбърквате чат-пат. След това смесете с ликьора.

2. Бисквитите смелете в блендер или счукайте на ситно.

3. Охладената сметана разбийте на пяна с останалите 50 г захар.

4. Личито почистете от обвивката и семката и нарежете на хапки.

5. В голяма стъклена купа или малки стъклени чашки подредете десерта - половината от трохите на дъното, малинов сос, половината бита сметана, втория слой бисквитки, личи, пак бита сметана. Отгоре поръсете със счукани ядки.

Източник: lozhka.su