Необходими продукти:

• 500 г пилешко филе
• 4 патладжана
• 4 домата
• 200 г кашкавал
• кутийка майонеза
• сол и черен пипер на вкус
• растителна мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

1. Патладжаните почистете, нарежете по дължина на лопатки и леко запържете, като сложите сол и пипер.

2. Доматите нарежете на кръгчета.

3. Пилешкото филе нарежете на хапки и запържете до полуготовност, като пак овкусите с подправки. Кашкавалът рендосайте.

4. В намазнена тавичка наредете пласт патладжани, пласт доматени кръгчета, после поръсете рендосан кашкавал, парчета пилешко. Извъртете редуването поне още веднъж, като завършите с патладжани.

5. Тях намажете с майонезата и поръсете с рендосан кашкавал.

6. Печете във фурна на 200 градуса за 20 минути.

7. Преди поднасяне можете да поръсите с наситнени пресни подправки.

Източник: lozhka.su