Бон Апети

Излъчен на 12.01.2016

Друго си е у дома да заухае на прясно изпечен хляб. Модерните машини за хляб не могат обаче да заместят онзи насъщен, замесен от дланите на истинската домакиня. С днешната рецепта се връщаме към традицията за месене на домашна питка, като се учим как се прави парен хляб с жива мая. В готвенето му няма особена философия, а крайният резултат пленява с мека сърцевина и хрупкава подсолена коричка. Опитайте да го направите сами!