Необходими продукти:

• ½ ч. овесени ядки
• ½ ч. извара
• 2 с.л. ленено семе
• 1 черпак протеин на прах (с вкус на ягода, шоколад или ванилия)
• 3 цели яйца
• 2-3 яйчени белтъка
• по желание:
• ½ ч. плодове (горски плодове, ябълки, банани, и др.)

Начин на приготвяне:

1. Сложете всички продукти в купа и разбъркайте.

2. Изсипете плодовете, ако искате да ги включите в рецептата. Можете да добавите и натрошени орехи или бадеми.

3. Ако смятате, че сместа за палачинките е прекалено гъста, добавете яйчени белтъци, докато получите консистенцията, която желаете.

4. Пригответе един тиган и излейте сместа в него. Можете да използвате 1/3 ч. от сместа за всяка палачинка.

5. Можете да полеете палачинките с малко разтопено масло. Можете да полеете и със сироп.

Източник: opensourcefood.com