Бон Апети

Излъчен на 18.02.2016

Приготвянето на домашно ризото зависи от два фактора - добър тиган и правилен избор на вида ориз, който ще се използва за италианското ястие. Останалата част от рецептата е въпрос на научаване и придобиване на рутина в готвенето на ориз по италиански. Задължително ви трябва зехтин, лук, масло, бяло вино и бульон (може да използвате дори и на кубчета). Другото е импровизация според вкуса - днес го правим с прошуто и маслини, но можете да се спрете на различни колбаси или да добавите царевица или гъби от консерва. Това зависи единствено от предпочитанията.