Необходими продукти:

• 200 грама топено сирене
• 2 варени яйца
• 5 скилидки чесън

За маринатата:

• 1 с.л. захар
• 2 с.л. оцет
• 1 с.л. растителна мазнина
• сол на вкус
• 1 цвекло за украса

Начин на приготвяне:

1. Направете маринатата като смесите продуктите за нея.

2. Нарежете главата цвекло първо на кръгове, а след това ги разполовете. Залейте с маринатата и оставете настрана да се овкуси за 1 час.

3. В салатиера настържете варените яйца, прибавете към тях счукания чесън и топеното сирене. Разбъркайте до получаването на кремообразна смес.

4. Загладете я с лъжица. Отцедете цвеклото от маринатата и забучете в крема както е показано на снимката. По желание можете да доукрасите със зелени билки и пресни подправки.

Източник: lozhka.su