Необходими продукти:

• 2 яйца
• 4 малки кренвирша или 2 обикновени
• около 50 г сирене ементал
• черен пипер
• индийско орехче
• мляко
• зехтин

Начин на приготвяне:

1. Нарежете сиренето и кренвиршите.

2. Счупете яйцата в купа.

3. Сложете малко олио в тиган и го сгорещете.

4. Добавете щипка индийско орехче, малко мляко и щедро количество черен пипер при яйцата и разбийте хубаво.

5. Изпържете за кратко кренвиршите в тигана.

6. Добавете нарязания ементал в купата с яйцата и изсипете при кренвиршите.

7. Когато омлетът започне да се стяга, го прегънете леко, така че течната част също да се изпържи.

8. Поднесете със студена бира.

Източник: opensourcefood.com