Необходими продукти:

• 160 г извара
• 70 г овесени ядки
• 1 яйце
• 1/2 тиквичка - около 80 г
• 2-3 с.л. захар или пудра захар
• щипка сол
• 1/2 ч.л. сода
• 80 г брашно
• семена за украса - сусам, ким, лен, мак или друго по избор

Начин на приготвяне:

1. Изсипете в купа овесените ядки, поръсете захарта, солта и содата.

2. Тиквичката рендосайте и добавете без да отцеждате от водата. Прибавете и изварата.

3. Чукнете яйцето и разбъркайте хубаво. Поръсете брашното и бъркайте докато се полчуи много гъста смес.

4. Застелете тава с хартия за печене и със супена лъжица гребвайте от сместа с връх. Изсипвайте върху хартията с отстояние, защото бисквитите ще се надуят двойно.

5. Поръсете със семена от вид по избор и пъхнете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20-25 минути до поруменяване.

6. След изваждане изчакайте 3-4 минути да се темперират и махнете от тавата. Хапвайте докато са топли. Много са пухкави и мекички.

Източник: YouTube/Кулинарка