Необходими продукти:

• 1/4 глава лук
• 3 скилидки чесън
• 2-3 стръка пресен лук
• 400 г краставица
• 3 с.л. соев сос
• 3 с.л. сусамово олио (може да замените със студено пресован зехтин)
• 2 ч.л. лют пипер на люспи
• 2 ч.л. захар
• 3 ч.л. семена сусам

Начин на приготвяне:

1. Краставиците измийте добре и разполовете. След това нарежете на коси полумесеци с дебелина от 2,5 см. като не белите. Кората придава традиционната азиатска визия на ястието. Прехвърлете в купа.

2. Наситнете лука и чесъна и добавете при краставицата.

3. Пресния лук нарежете на тънки кръгчета и изсипете при останалите продукти. Разбъркайте.

4. Залейте първо със соевия сос, размешайте, после със сусамовото олио и пак разбъркайте, следва пипера и бъркане, захарта и  разбъркване.

5. Преди поднасяне поръсете сусамовото семе и размешайте отново.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно