Необходими продукти:

За тестото:

• 3 с.л. мед
• 50 грама масло
• 3 яйца
• 1 ч.л. сода
• 1 ч.ч. захар
• 3 ч.ч. брашно

За крема:

• 1 ч.ч. захар
• 200 мл разтопено масло
• 200 грама сметана

За плънката:

• 100-150 грама сушени сини сливи
• 2 с.л. мартини Росо (ако имате под ръка)

За украса:

• 1 с.л. кокосови стърготини или шоколадови пръчици
• 50-100 грама орехи

Начин на приготвяне:

1. Разбийте яйцата и изсипете в тях меда. Бъркайте до сравнително разтваряне.

2. Добавете маслото за блата, неугасената сода и захарта и разбърквайте отново до смесване.

3. Идва ред на брашното. След като е станало част от тортата, замесете от продуктите до тук тесто.

4. Разделете тестото на 9 части и ги разстелете на тънки кори. Печете всяка от тях по отделно до готовност. Не би трябвало да ви отнема повече от 10 минути.

5. Направете крема като разбиете захарта с маслото и сметаната.

6. Сливите залейте с вряла вода и оставете под капак за 30 минути. След това отцедете и нарежете на ситно. Смесете с мартинито или друг ароматен алкохол като ром например.

7. Наредете тортата като поставите един блат, намажете го с крем, а отгоре поръсите сини сливи. Захлупете със следващия блат и повтаряйте така до изчерпването на блатовете.

8. Отгоре украсете с пръчици и натрошени ядки.

Източник: lozhka.su