Необходими продукти

За бисквитите:

• ½ ч.ч. масло
• 2/3 ч.ч. захар
• 1 голямо яйце
• 2 ч.л. настъргана лимонова кора
• 1 ¼ ч.ч. брашно
• ½ ч.л. сода за хляб
• ¼ ч.л. сол
• ½ с.л. маково семе

За глазурата:

• 1 ч.ч. пудра захар
• 2 с.л. лимонов сок

Начин на приготвяне:

На бисквитите:

1. Предварително загрейте печката до 180°С.

2. Разбийте маслото и захарта с миксер на средна скорост.

3. Добавете разбитото яйце и лимоновата кора.

4. Пресейте всички сухи съставки и бавно ги добавете към кремообразната смес.

5. Добавете маковото семе.

6. Оформете с тестото бисквити (загребвайте по около 1 супена лъжица) и ги наредете върху ненамазана с олио тава на разстояние около 5 см. едни от други.

7. Печете 11-13 минути, докато ръбовете на бисквитите придобият златист цвят.

На глазурата:

1. Смесете пудрата захар и лимоновия сок.

2. Полейте бисквитите с глазурата, като нарисувате ивици с нея.

Източник: opensourcefood.com