Необходими продукти:

• 2 с.л. олио
• 450 г кайма
• сол и пипер
• 1 ч.л. червен сладък пипер
• 1 консерва смлени домати в доматен сос (или обикновен доматен сос) около 250 мл
• щипка захар
• 250 г дребни макарони от вид по избор
• 250 мл мляко
• 40 г настърган пармезан или стърган микс от твърди сирена
• 1 малка консерва грах
• 1 малка консерва царевица
• листа пресен магданоз

Начин на приготвяне:

1. Сипете олиото в голям тиган и сгорещете на умерен към силен огън. Добавете каймата и рохкайте няколко минути докато се разпадне на трохи.

2. Овкусете със сол, червен и черен пипер и залйте с доматенния сос. Можете да си смелите с пасатор консерва домати в доматен сос. Добавете щипка захар и разбъркайте.

3. Прибавете макароните и залейте с млякото. Изчакайте да кипне, намалете огъня на умерен, сложете капак и оставете да се готви 10 минути.

4. През това време наситнете магданозените листа и отцедете грахта и царевицата от сока на консервите.

5. Добавете грахта и царевицата, разбъркайте и поръсете настърганото сирене. Размешвайте няколко минути и махнете от котлона.

6. Поръсете с магданозените листа и поднесете.

Източник: YouTube/Essen Rezepte