Необходими продукти:

• 250 г макарони или друга дребна паста
• 150 мл сметана
• 2 яйца
• 80 г синьо сирене
• 1 палка пушено сирене
• 120 г жълто сирене (чедър, кашкавал, гауда)
• сол
• вода за варенето

Начин на приготвяне:

1. Кипнете 2 литра вода, разтворете в нея 1 с.л. сол и щом заври, добавете макароните. Варете 2/3 от посоченото на опаковката време за готвене. След това изсипете в гевгир и спрете термичната обработка под течаща вода.

2. В 4 огнеупорни съдинки или в тава разпределете половината от макароните. Отгоре натрошете малко синьо сирене и покрийте с резени пушено сирене.

3. Разпределете отгоре останалите макарони. Залейте със сметаната, в която сте разбили яйцата и поръсете рендосаното жълто сирене.

4. Запечете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25 минути.

5. Гарнирайте по желание с прясна подправка, зеленчук или маслини.

Снимка: lozhka.su