Необходими продукти:

• 150 мл растителна мазнина
• 4 яйца
• 220 грама пудра захар + 2 с.л.
• 300 грама брашно
• 3 лимона
• 1/2 ч.л. сода
• 125 мл лимонада

Начин на приготвяне:

1. Изсипете 125 мл растително масло в съд, добавете пудрата захар и разбийте на пяна.

2. Изстискайте сока на един лимон, а кората му старателно почистете и рендосайте.

3. Добавете ги в маслената смес и разбийте.

4. Разбийте яйцата и ги изсипете в купата, добавете пресятото брашно, содата и лимонадата.

5. Намазнете тавичка за печене с растителна мазнина, набрашнете я и изсипете тестото да се пече в нея. Гответе до готовност в предварително загрята на 200 градуса фурна.

6. Единия от останалите два лимона нарежете на възможно най-тънки кръгчета и с него покрийте пирога преди печене.

7. Втория също направете на шайби и ги запържете в останалата растителна мазнина.

8. Щом сладкишът е добре изпечен и леко охладен, го нарежете на квадрати и украсете с пържените лимонови резенчета и 2 с.л. пудра захар.

Източник: lozhka.su