Необходими продукти:

• 2 пакета по 150 г бишкоти
• 1 кофичка от 290 мл заквасена сметана
• 7 с.л. захар

За сиропиране на бишкотите:

• 1 с.л. разтворимо кафе
• 1 с.л. захар
• 200 мл вода

Начин на приготвяне:

Приготвяме кафето като кипваме водата и го разтваряме заедно със захарта. През това време подреждаме в подходящ съд бишкотите на равномерен слой по цялото дъно. Разбиваме сметаната със 7 с.л. захар (по-малко или повече, на вкус) на сняг. Сиропираме слоя бишкоти с приготвеното кафе. Намазваме с битата сметана, отново подреждаме слой бишкоти (може да не се наложи да използвате и двата пакета – според съда), отново сиропираме и намазваме със сметана. Украсяваме с натрошена бишкота и гранули разтворимо кафе. Оставяме в хладилника до поднасяне; най-добре за една нощ.