Необходими продукти:

• 50 г масло
• 500 г пилешки гърди
• 1 голяма глава лук
• 2 см пресен джинджифил
• 3 ч.л. мед
• 2 ч.л. соев сос
• 100 мл пилешки бульон

Начин на приготвяне:

1. Разтопете маслото в голям тиган, докато нарежете пилешките гърди. Оставете големи парчета (3-5 см)

2. Изпържете пилето до кафяво в маслото за около 4 мин. (обръщайте парчетата, за да се сготвят равномерно и да получат златиста коричка)

3. Нарежете лука на големи парчета (може и на кръгове, ако предпочитате), обелете джинджифила и го нарежете на малки парчета.

4. Добавете лука и джинджифила в пилето. Разбърквайте от време на време за около 2 мин.

5. Добавете меда и соевия сос (внимавайте, ще се разплиска) и оставете на силен огън около още 1 мин.

6. Намалете огъня и добавете пилешкия бульон. Оставете да къкри около 10 мин.

7. Поднесете с паста.

Източник: opensourcefood.com