Бон Апети

Излъчен на 04.03.2016

Кекс или кейк по домашна рецепта се учим да правим днес като съвсем леко вдигаме нивото на трудност. Тестената част от сладкиша се прави с какао, за да има плътен тъмен цвят, а между долната и горната кора се разпределя плънка от крем сирене и яйчени жълтъци, ароматизирана на ванилия. Така получаваме кекс, подобен на мраморния кейк, но тук не се изисква разпределяне на двата вида течности толкова прецизно. Остава само да изчакаме сладкишът да се изпече и чак след това идва истинското удоволствие - да се насладим на вкуса му.