Необходими продукти:

• 600 г парче тиква
• 1 ч.ч. кускус
• 500 мл мляко
• 150 г сушени сини сливи
• 150 г сушени кайсии
• 80 г масло
• 40-80 г захар

Начин на приготвяне:

1. Обелете парчето тиква и го нарежете на малки хапки.

2. Сушените плодове нарежете на ситно.

3. Кипнете млякото, намалете огъня до минимум и добавете тиквата и захарта. Варете 15-тина минути, като размешвате периодично. Щом тиквата започне да омеква, добавете и кускуса.

4. Варете още 20 минути и добавете и сушените плодове. Ако течността е останала прекалено малко, добавете още мляко.

5. След още 5 минути махнете от огъня. Монтирайте със студеното масло и поднесете ястието докато е топло. Подходящо е както за закуска и междинно хапване, така и за десерт. Ако ви трябва изящество на иначе леко неугледната визия - украсете с листенца прясна мента и покапете с мед или карамел.

Източник: lozhka.su