Необходими продукти:

• 1 – 2 големи корена кръмно цвекло
• вода
• сол
• 2 с.л. масло или маргарин
• 1 с.л. брашно
• мляко
• сол
• бял пипер
• захар
• 1 яйце
• галета

Начин на приготвяне:

1. Обелете цвеклото и го нарежете на малки кубчета. Сварете го в малко подсолена вода до омекване и намачкайте на пюре.

2. Разбийте масло или маргарин с брашно и прибавете при пюрето. Постепенно налейте млякото, като разбивате енергично през цялото време.

3. Прибавете яйцето и подправките на вкус.

4. Сложете в намаслен огнеупорен съд или касерола, покрийте с галета и печете на 200°C за 40 мин.

Източник: recipes.wikia.com