Необходими продукти:

• 500 г смляно свинско
• 500 г смляно телешко
• 1 голяма сладка чушка
• 1 средна глава лук
• 5-6 скилидки чесън, обелени
• 1-2 пресни, много люти чушлета
• 1 ч.л. сол
• 1 ч.л. едро смлян червен пипер
• 2 консерви (120-170 г) гъбен сос за пържоли
• 4 ч.ч. сварен ориз

Начин на приготвяне:

1. Изпържете в тиган смляното месо, докато се сготви. Прибавете сладката чушка, лука и чесъна в кухненски робот и ги пюрирайте. След това ги сложете при месото. Разбъркайте хубаво, така че да се запържи всичко много добре и прибавете гъбения сос и малко вода. Оставете сместа да къкри поне половин час.

2. Добавете сварения ориз и разбъркайте отново, така че да се обединят напълно със соса. Колкото повече ориз добавяте, толкова по-сухо и бяло ще е ястието ви.

Източник: opensourcefood.com