Необходими продукти:

• тесто за козунак по руска рецепта - вижте ТУК
• 100 грама стафиди
• 100 грама локум или гумени бонбони
• 100 грама бадеми
• жълтък

Начин на приготвяне:

1. След като тестото е втасало около час, го премесете и го разделете на три равни части.

2. Първата премесете и разточете на правоъгълник с размери 10х15 см. Сложете в нея локумени кубчета (нарязани на ситно) или гумени бонбони.

3. Време е за втората - премесете, разточете със същите размери и сложете отгоре смлените или накълцани бадеми.

4. В третата част, която пак сте премесили и разстлали по същия начин, сложете стафидите, като можете да ги кипнете във вода предварително, за да бъдат по-сочни.

5. Завийте и трите части на руло.

6. Сплетете трите рула на плитка, вземете намазнена кръгла тава, по желание я покрийте с хартиено фолио за печене и сложете вътре плитката като я завъртите на венец. Намажете отгоре с жълтък.

7. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 20-25 мин.

8. Поднесете с боядисани яйца в центъра. 

Източник: lozhka.su